Corso di Degustazione

 Dott. Angelo Maglio

 

terza lezione

 Esame visivo, gustativo, olfattivo del vino

 

Giovedì 21 novembre 2013 – ore 18 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per la valutazione di un vino si può utilizzare la
Scheda dell'A.I.S. – Associazione Italiana Sommelier

TERMINOLOGIA PER LA DEGUSTAZIONE DEL VINO